Η Λευκή Τρούφα: Είναι το «Ναρκωτικό» των Σεφ...

Λέγεται ότι ο Λόρδος Βύρων διατηρούσε τις τρούφες στο γραφείο του, έτσι ώστε να μπορεί να τις μυρίζει όλη μέρα και να εμπνέεται. Οι τρούφες εκπέμπουν ένα στεροειδές, ανάλογο με μια φερομόνη που παράγεται από κάπρους στη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου, γνωστής ως ανδροστενόλης, η οποία εκκρίνεται και από τους ανθρώπους σε πολύ μικρότερες δόσεις. Πιθανώς αυτή να είναι και η αιτία που η τρούφα θεωρείται ως το απόλυτο αφροδισιακό.

Κουρκουμάς: Το πιο Υγιεινό Μπαχαρικό του Κόσμου

Ο κουρκουμάς θεωρείται το πιο αποτελεσματικό συμπλήρωμα διατροφής στον κόσμο. Υπάρχουν πολλές επιστημονικές μελέτες υψηλής ποιότητας, οι οποίες δείχνουν, ότι ο κουρκουμάς έχει σημαντικά οφέλη για το σώμα και το μυαλό του ανθρώπου.

Ο κουρκουμάς έχει φυσικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αυξάνει δραματικά την αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού, ενισχύει ταυτόχρονα τη δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών ενζύμων και ενισχύει το νευροτροφικό παράγοντα στον εγκέφαλο, που συνδέεται με βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και με χαμηλότερο κίνδυνο παθήσεων του εγκεφάλου.